Recept: Citron- och dillbakad lax

Ett härligt sommarrecept som går snabbt och enkelt att göra.

Citron- och dillbakad lax
Färsk laxsida
Olivolja med smak av citron
Torkad dill
Flingsalt

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg laxen på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. Strö över flingsalt, ringla över citronolivoljan och klappa gärna in detta i fisken. Avsluta med att strö över rikligt med dill. Sätt in i ugnen i ca 20 minuter. Klart!

20140502-174159.jpg

20140502-174224.jpg
Servera gärna med squashpasta och aioli. Underbart god lunch en varm sommardag!