Dagens middag

Igår lagade vi massa mat, som vanligt på söndagar. Blir så mycket enklare när det bara är att värma när vi kommer hem från gymet! Tema curry körde vi i köket, vilket resulterade i köttbullarna ni såg igår, en laxgryta med kokosmjölk och currypasta samt den här köttfärscurryn. Fräs lök och köttfärs tillsammans med några msk curry + lite salt, skiva ner ett par stjälkar blekselleri och häll på ett par dl kokosmjölk. Låt puttra ett tag och servera med t ex broccoli.

köttfärscurry.jpg

Print Friendly

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *