LCHF Recept – Leverpastej

Hej!

Jag är helt galen i leverpastej och har hittills inte hittat någon bra att köpa och tyvärr inte hittat något paleo recept på pastej. Igår snubblade S över det här receptet som är det bästa hittills .. Dock LCHF men bra mycket bättre och godare än det som finns att köpa.

Ingredienser:
500gr kycklinglever
3st schalottenlökar
Salt
Peppar
2dl vispgrädde
150gr rumstempurerat smör

1. Dela levern i småbitar och stek, låt den svalna
2. Finhacka schalottenlöken och stek den mjuk
3. Lägg allt i en mixer och KÖR!
4. Smaka av, lägg den i plastfolie och in i kylen
5. Om några timmar har du världens godaste pastej som är OK:)

20120715-191638.jpg
Själv skall man strax njuta av den på mandelbröd MUMS!

Print Friendly

En reaktion på “LCHF Recept – Leverpastej

  1. Pingback: Hur blev leverpastejen?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *