Paleo recept – Chocolate chip cookies

Idag var vi riktigt sugna på att testa något nytt bakrecept. Då var det bara att ta fram boken make it Paleo som vi verkligen rekommenderar. Vi hittade ett kanonrecept på chocolate chip cookies, eller på svenska chokladkakor 🙂

Recept:
7dl mandelmjöl
1tsk bikarbonat
1tsk salt
2st ägg
1dl honung
1tsk vaniljextrakt
1dl kokosolja
1-2dl mörk choklad (vi använde 85%ig)

1. Blanda dom torra ingredienserna
2. Blanda ägg, honung och vaniljextrakt i en separat skål
3. Blanda ihop detta
4. Smält kokosoljan och häll i det i smeten, fortsätt blanda
5. Hacka chokladen och blanda ner det i smeten.
6. Klicka ut på bakplåtspapper och grädda i 175C ca 15min
7. Ät!

20130414-164704.jpg

Print Friendly

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *