Recept: Chokladmousse – två varianter

Som sagt, det är viktigt att njuta av livet – och med den här chokladmoussen gör man verkligen det 😉

Recept: Chokladmousse – två varianter
ca 2 portioner
Variant 1
1 burk kyld kokosmjölk (ställ i kylen över natten eller gör som oss och ha alltid några burkar redo i kylen!)
ca 50 g mörk choklad (70% eller 85%)
Gröp ur den stelnade kokosmjölken och lägg i en bunke. Vispa med elvisp så det blir luftigt. Smält valfri mörk choklad (ta mer choklad ju starkare smak du vill ha, drygt 50 g är lagom för oss) i vattenbad och vispa ner den. Klart! Servera gärna med bär (frysta hallon funkar utmärkt!).

Variant 2:
1 burk kyld kokosmjölk
2 msk kakao
1-2 msk honung (smaka dig fram till lagom sötma)
(1 msk mandelsmör) – om du vill ha mandelchokladmousse, rekommenderas!
(1/2 tsk vaniljpulver)
Gröp ur den stelnade kokosmjölken och lägg i en skål tillsammans med övriga ingredienser. Mixa ihop med en stavmixer eller med elvisp.

Print Friendly

2 reaktion på “Recept: Chokladmousse – två varianter

  1. Pingback: Börja med paleo – hur gör man? | Proudly Paleo

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *