Recept: Indisk kyckling

Indisk kyckling
1 kg kycklingfilé
1/2 burk kokosmjölk
1 msk curry
2 vitlöksklyftor, pressade
1 msk färsk ingefära, riven
2 krm salt

Blanda kokosmjölk, curry, vitlök, ingefära och salt till en marinad. Lägg kycklingen i en plastpåse, häll på marinaden och se till att all kyckling är täckt. Marinera i kylen ett par timmar. Lägg sedan kycklingen i en form och sätt in i ugnen i 200 grader tills innertemperaturen är 72 grader. Servera till exempel med rostad blomkål.

paleokyckling.jpg

Print Friendly

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *