Recept: Kanelkokoschips

Min favoritkokbok just nu är Well Fed av Melissa Joulwan. Har testat flera recept senaste tiden och varenda ett har blivit kanongott! Igår provade jag ännu ett som kommer lagas många många gånger här hemma framöver – kanelkokoschips!

Kanelkokoschips
2,5 dl kokoschips/kokosflagor (inte kokosflingor)
1 krm salt
1 krm kanel

Blanda kanel och salt. Rosta kokoschipsen i en torr stekpanna tills de blivit gyllenbruna – det går snabbt, så var försiktig. Ta pannan från värmen och strö över kanelsaltet. Blanda väl och häll över kokoschipsen på en tallrik i ett tunt lager så att de håller sig krispiga när de svalnat. Ät och njut!

20130127-122010.jpg

Print Friendly

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *