Recept: Rostade mandlar

Hade inga salta nötter hemma häromdagen, och vad gör man då? Gör egna förstås! Superenkelt och så gott!

Recept: Rostade mandlar
4 dl mandlar
2 dl vatten
1 msk liquid smoke (flytande rökarom – kolla innehållsförteckningen så att den endast innehåller vatten och kondens från hickoryrök)
2 msk salt
2 tsk olivolja (ej extra virgin)

Blanda allt utom mandlar i en liten kastrull och koka upp. Ta från värmen, lägg i mandlarna och låt dem dra ca 5 min. Häll av vattnet och sprid ut mandlarna på bakplåtspapper på en plåt. Rosta i 200 grader ca 8-10 minuter. Njut!

20140111-173614.jpg

20140111-174102.jpg
Vi använder liquid smoke från Try Me – finns på Ica, iallafall på vår Ica 🙂

Print Friendly

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *